Language:Romana English  
Concursuri

Unde este Corfu?

Abonare newsletter

Corfu map


Insula Corfu - Grecia

Impresii de calatorie

Oferte de vacanta 2017
 

MâncÄruri TradiÅ£ionale



Când vizitaÅ£i Corfu trebuie sa încercaÅ£i mâncÄrurile tradiÅ£ionale. Corfu este cunoscutÄ pentru bucÄtÄria mediteraneanÄ, dominatÄ de produsele locale (peÅte, ulei de mÄsline, miere, brânzÄ sau iaurt de caprÄ). Avem aici cele mai cunoscute mâncÄruri tradiÅ£ionale:
         
Antreuri


Tzatziki (probabil cel mai cunoscut fel de mancare din Grecia, preparat cu iaurt, usturoi si castravete);
Tyropithakia (un fel de plÄcintÄ umpluta cu brânza Feta traditionalÄ);
Numbulo (un fel de ÅuncÄ pe care o puteÅ£i gÄsi numai in insula si care este preparata din carne de porc afumatÄ);
Buduni (cârnat din carne de porc, servit prajit si taiat in felii, cu un pahar de vin).

Salate


Horiatiki – renumita salata greceasca este preparata din rosii, castraveti, ceapÄ, piper, branza Feta, masline negre si ulei de masline.        
         
Preparate din carne



Souvlaki (frigÄrui din carne de pui sau porc, înfasurate in felii subtiri de suncÄ);
Stifado (viÅ£el preparat cu ceapa si sos de roÅii);
Giouvetsi (miel cu orez);
Bifteki (chiftea mare umpluta cu branza, ceapa si ardei si apoi pusa pe gratar);
Mousakas (carne tocata, straturi de cartofi, vinete si smantanÄ);
Sofrito (vitel gatit in sos de vin);
Pastitsada (carne de vitel sau de pui preparata cu rosii proaspete, scortisoara, vin, ceapÄ si diferite mirodenii).

PeÅte



Bourdeto (supa picantÄ din peste facuta cu ardei iute, ceapa, sare si ulei de masline);
Bianco (diferite feluri de peÅte gatite cu vin, suc de lÄmâie, usturoi si otet);
Savuri (peÅte prajit servit cu sos de usturoi, rozmarin, otet si grapefruit uscat).

Legume


Imam eggplants (vinete umplute cu ceapÄ si roÅii, coapte in cuptor).

BrânzÄ localÄ


Feta
Manuri
Kefalotiri
Tirokafteri
Ladotiri

Fast Food


Gyros – un sandwich cu carne de pui sau de porc friptÄ, cartofi prajiti, inele de ceapÄ, felii de rosii proaspete si Tzatziki, înfÄÅurate într-o lipie.

 

 

Thassos.ro Creta.com.ro RhodosOnline.eu TravelAustria.ro Revelion.com.ro Paste.com.ro SeniorTurism.ro TravelMagazine.ro EuropaTravel.ro EuropaTravel.com.ro TravelTop.ro